Cannelloni saumon-avocat sans gluten

Un cannelloni frais, léger et sans gluten ça vous tente ? Une version revisitée du classique tartare saumon et avocat. Suivez en vidéo l’élaboration de notre recette facile de Cannelloni saumon-avocat à servir en plat, en entrée ou en mise en bouche.

Ingrédients pour 4 personnes

Préparation du guacamole

Réalisation du cannelloni

Dressage

Astuce de Chef

Faites attention à bien serrer le film alimentaire sur le cannelloni géant afin qu’il tienne bien lors de la congélation. Et retirer le maximum d’air afin que lors de la décongélation le cannelloni ne perde pas de sa saveur.

Chef Carole Fouche – Le Bistrot de l’échanson

 

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

Les inspirations food de notre Chef Carole Fouche et Fabrice Franco
Pour découvrir l'univers du Chef Carole Fouche et Fabrice Franco, rejoignez le restaurant Le Bistrot de l’Échanson